Giá Kén Tằm Hôm Nay: Bảng Phân Loại & Cách Bán Kén Giá Cao
Trả lời nhanh: Giá kén tằm hôm nay tại các vùng nuôi trọng điểm (Lâm Đồng, Đắk Lắk, Yên Bái) thường dao động trong biên độ từ 170.000 – 215.000 đ/kg tùy theo giống tằm (kén trắng hay kén vàng) và phẩm cấp kén khi cân. Mức giá thực nhận của bà con phụ thuộc trực tiếp vào tỷ lệ kén loại 1, độ khô ráo của vỏ kén và tỷ lệ kén đôi, kén ố bẩn bị trừ tạp chất tại đại lý hoặc nhà máy ươm tơ.
1. Các yếu tố quyết định giá kén tằm khi xuất bán
Cùng một ngày thu mua, nhưng mức tiền thực nhận giữa các hộ nuôi có thể chênh lệch từ 20.000 – 40.000 đ/kg kén. Đại lý và nhà máy ươm tơ định giá kén dựa trên 3 tiêu chí kỹ thuật cốt lõi:
Tỷ lệ tiêu hao tơ (Độ dày vỏ kén): Kén dày vỏ, lượng tơ nhiều, nhộng vừa phải sẽ đạt giá cao nhất. Trung bình 7.5 – 8.5 kg kén chuẩn ươm được 1 kg tơ nõn. Kén vỏ mỏng do thiếu lá dâu tuổi 5 sẽ bị xếp vào loại 2 hoặc loại 3.
Giống kén nuôi: Giống kén trắng (lưỡng hệ kén dài) thường có giá thu mua cao hơn giống kén vàng từ 10.000 – 20.000 đ/kg do sợi tơ dài, độ mảnh đều và dễ ươm tơ xuất khẩu.
Độ khô ráo và sạch sẽ: Kén bị dính nước mưa, kén dơ do tằm đái dầm hoặc kén ẩm mốc sẽ bị trừ độ ẩm từ 5% – 15% tổng trọng lượng lô kén.
Mẹo cho bà con: Không nên cân kén vào sáng sớm khi sương ẩm còn đọng nhiều trên bao chứa. Hãy gỡ kén vào ngày nắng ráo, hong thoáng gió trước khi đóng bao để tránh bị thương lái ép trừ hao độ ẩm.
2. Bảng phân loại phẩm cấp kén và mức trừ giá tại cơ sở thu mua
Để tránh bị ép giá khi giao dịch, bà con cần nắm rõ quy chuẩn phân loại kén A - B - C phổ biến tại các nhà máy ươm tơ hiện nay:
| Phẩm cấp kén | Đặc điểm nhận biết bên ngoài | Mức định giá tham khảo | Tỷ lệ chấp nhận trong lô kén |
|---|---|---|---|
| Kén loại 1 (Kén A) | Kén tròn đều, vỏ dày xốp, màu trắng sáng, khô ráo, không có đốm ố vàng hoặc thủng lỗ | 100% giá kén chuẩn cao nhất (Khoảng 190.000 – 215.000 đ/kg) | Đạt trên 85% tổng lô kén |
| Kén loại 2 (Kén B) | Kén hơi mỏng vỏ, kén đầu đuôi không đều, kén bị dính nhẹ vết nước tiểu ở đầu kén | Trừ 10% – 15% so với kén loại 1 (Khoảng 160.000 – 180.000 đ/kg) | Dưới 10% tổng lô kén |
| Kén đôi (Kén hai con) | Kén to bất thường do 2 con tằm làm chung một tổ, sợi tơ đan chéo không thể rút sợi ươm tơ máy | Thu mua bằng 50% – 60% giá kén loại 1 (Dùng để kéo đũi hoặc dệt thủ công) | Khống chế dưới 3% để không rớt giá cả lô |
| Kén phế / Kén dạt | Kén chết nhộng chảy nước đen, kén thủng lỗ do chuột cắn hoặc nhặng đục, kén bẹp dẹt | Trừ tạp chất hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi cân | Bắt buộc phải nhặt bỏ trước khi cân |
Cảnh báo phân loại: Nhiều hộ nuôi để lẫn lộn kén đôi và kén ố vào chung bao kén đẹp. Đại lý khi bốc mẫu kiểm tra thấy nhiều tạp chất sẽ hạ giá của toàn bộ lô hàng xuống kén loại 2, gây thiệt hại rất lớn.
3. Bí quyết giúp bà con bán kén đạt giá cao nhất
Muốn bán kén được giá nóc và đại lý ưu tiên mua nhanh, bà con nên áp dụng 3 biện pháp kỹ thuật đơn giản sau:
Canh đúng thời điểm gỡ kén: Chỉ gỡ kén khi nhộng bên trong đã hóa nhộng hoàn toàn, vỏ nhộng chuyển sang màu cánh gián và cứng cáp (khoảng ngày thứ 5 đến thứ 6 sau khi lên né). Gỡ quá sớm khi nhộng còn non mềm sẽ dễ vỡ nhộng, nước chảy làm đen ố vỏ kén.
Sử dụng giàn né thông thoáng: Dùng né gỗ ô vuông hoặc né nhựa gấp giúp tằm có không gian riêng biệt, hạn chế tối đa tình trạng tằm tranh chỗ làm kén đôi và tránh hiện tượng tằm tầng trên đái ố kén tầng dưới.
Phân loại sơ bộ tại nhà: Trước khi đóng bao đi bán, trải kén ra bạt sạch và dành 30 phút nhặt riêng kén đôi, kén méo và kén dơ ra bao riêng. Bao kén chuẩn loại 1 sạch bóng sẽ luôn được đại lý trả mức giá cao nhất khu vực.
Vật tư tham khảo cho bà con
Để nâng cao phẩm cấp kén và hạn chế tối đa kén phế rớt giá, bà con có thể tham khảo một số vật tư sau:
Vôi rắc mình tằm lớn 5C
Hút ẩm buồng tằm, giữ nền né khô ráo tuyệt đối, chống ẩm ướt giúp kén trắng sạch không bị ố vàng.
Xem chi tiết →
SMART-2 bổ tằm
Dinh dưỡng sinh học giúp tằm tích lũy tơ tối đa ở tuổi 5, nhả kén dày vỏ, kén chắc nặng đạt chuẩn loại 1.
Xem chi tiết →Bà con đang gặp khó khăn trong vụ nuôi?
Đội ngũ kỹ thuật Dâu Tằm Việt luôn đồng hành hỗ trợ chẩn đoán bệnh tằm khẩn cấp và hướng dẫn liều lượng theo thực tế từng lứa.
Liên hệ Kỹ thuật viên Dâu Tằm ViệtCâu hỏi thường gặp
Bao nhiêu kg kén tươi thì ươm được 1 kg tơ tằm?
Với giống tằm lai lưỡng hệ kén chuẩn loại 1, trung bình cần khoảng 7.5 – 8.5 kg kén tươi để ươm được 1 kg tơ nõn xuất khẩu. Nếu kén mỏng vỏ hoặc kén chất lượng kém, tỷ lệ tiêu hao có thể lên tới 9.5 – 10.5 kg kén mới được 1 kg tơ.
Kén đôi có bán được không và giá bao nhiêu?
Kén đôi vẫn được đại lý và các cơ sở dệt thủ công thu mua bình thường, nhưng giá thường chỉ bằng 50% – 60% so với giá kén loại 1 vì không thể ươm tơ tự động bằng máy.
Làm thế nào để biết đại lý thu mua kén có cân đúng giá thị trường?
Bà con nên tham khảo giá thu mua của 2–3 đại lý hoặc hợp tác xã dâu tằm trong khu vực trước ngày gỡ kén. Đồng thời hỏi rõ cách họ trừ tạp chất và tỷ lệ kén loại 2 để có sự so sánh chính xác nhất.
Xem thêm các bài viết kỹ thuật liên quan
Tài liệu tham khảo
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN về kén tằm dâu nguyên liệu và phương pháp thử – Bộ Nông nghiệp & PTNT.
- Quy chuẩn thu mua và phân loại kén tằm công nghiệp – Tổng công ty Dâu tằm tơ Việt Nam (VISERI).
Bài viết thuộc chuyên mục Kỹ thuật nuôi tằm